關於Sun

幾位嗜吃麵包的好友，加上一群對麵包創作懷有理想的麵包師父，在2014年1月24日成立了一家餐飲連鎖集團企業－鼎尚餐飲連鎖集團，走台灣人的特色、品味及複合式連鎖路線，包括麵包烘焙、咖啡、茶飲及輕食連鎖。麵包烘焙是我們的強項，我們成立子公司Sun Louis太陽王路易手感烘焙連鎖，預計開設九家門市，近期將陸續裝璜開幕營運。Sun Louis太陽王路易的理想是推出各式各樣好吃健康高品質的台灣麵包。 我們的麵包形狀飽滿，口感既軟又綿，內饀料足實在，皮層一絲一絲的，保有一定的溼度，符合台灣人溼軟有嚼勁的口味，入口不膩。麵包店名取名Sun Louis太陽王路易，是因為法國國王路易十四愛吃精製的白麵包，將原本又黑又硬難以入口的麵包，改革符合大眾口感而又好吃麵包的最大功臣，法國國王路易十四也自稱為太陽王。我們期許也能像路易十四一樣，扮演麵包烘培業的改革者角色，做出好吃高品質麵包，將麵包產業更加普及化，讓消費者一吃上癮，正如我們企業口號「鼎尚餐飲，吃了上癮」。 鼎尚餐飲有限公司 統一編號：54670293 , 登記機關：臺北市政府 , 登記現況：解散 , 地址：臺北市中正區重慶南路1段61號8樓 , 資料種類：公司 , 核准設立日期 ：1030124 , 核准變更日期：1050201